이번주 소반의 음식은 간장 닭도리탕, 수육 & 무생채, 애호박 돼지고기 짜글이,
찹스테이크, 배추된장국, 쟁반쫄면 순으로 드시면 좋습니다.
(이 순서는 음식의 신선도 유지에 이로운 순서입니다.)
같은 음식에는 레이블에 같은 색으로 나갑니다.
냉동보관 가능 음식*
*이틀 후에 드실 음식을 냉동보관하는 것이 좋습니다.
배추된장찌개
간장 닭도리탕 (고기,소스)
수육 & 무생채 (고기)
찹스테이크
쟁반 해물 쫄면 (해물,미역,소스)
완조리 음식
배추된장국
수육 & 무생채
간장 닭도리탕: 물 반 컵 정도의 소스를 넣고 준비된 야채를 먼저 익히시고, 마지막에 조리된 고기를 넣어 끓이세요. 마지막으로 참기름 한두 방울 넣어 주세요.
애호박 돼지고기 짜글이
찹스테이크
매콤 콩나물 볶음
연근조림
쟁반쫄면
1. 쫄면 국수를 끓는 물에 4분 정도 삶아 주세요.
삶는 중간중간 3번에 걸쳐 찬물을 조금씩 넣어가며 국수가 뭉치지 않게 저어가며 삶아 주세요.
찬물로 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 헹궈 주세요. (얼음물이 더 좋습니다.)
2. 큰 접시에 국수를 가운데 놓으시고,
새우, 오이, 생미역, purple onion, 크랩스틱 그리고 양배추를 garnish 하신 후,
준비된 소스를 위에 얹어 함께 비벼 드세요.