Recipes

이번주 소반의 음식은 고로케, 콩국수, 오징어새콤무침, 꼬리곰탕,
꺳잎 된장찌개, 유자제육불고기, 아삭이고추·숙주 소고기볶음^* 순으로 드시면 좋습니다.
(이 순서는 음식의 신선도 유지에 이로운 순서입니다.)

같은 음식에는 레이블에 같은 색으로 나갑니다.

^*거래처에서 받은 버섯의 품질이 좋지 않아, 부득이하게 마지막 순간에 메뉴를 숙주로 변경하게 되었습니다. 갑작스럽게 메뉴를 변경하게 되어 죄송하며, 고객님의 너른 양해 부탁드립니다.

^*이틀 후에 드실 음식을 냉동보관하는 것이 좋습니다.

꼬리곰탕
유자제육불고기 (고기)
아삭이고추·숙주 소고기볶음 (고기)
고로케
콩국수 (콩국)

꼬리곰탕: 파가 따로 준비되어 있습니다.
깻잎 된장찌개
고로케: 에어프라이어나 토스터 오븐에 앞뒤 면을 바삭하게 구워 드세요.
콩국수: 콩국은 완조리되어 있고, 국수는 삶아 진한 콩국에 물을 약간 넣고 소금으로 간해 드세요.
오징어 새콤무침
맛김치

1. 팬에 기름을 조금 두르고, 양념한 소고기를 살짝 볶아 줍니다.
2. 숙주를 잘 씻고, 아삭이고추와 남은 야채를 넣어 고기와 함께 센 불에서 볶아 줍니다.
3. 준비된 소스를 입맛에 맞게 조절하여 넣고 함께 볶아 주세요.

1. 팬에 기름을 조금 두르고, 해동된 유자 소스 돼지불고기를 센 불에서 빠르게 볶아 주세요.
2. 준비된 야채를 넣어 한 번 더 볶아 주세요.
3. 참기름을 두르면 맛있는 유자 소스 제육불고기가 완성됩니다.