이번주 소반의 음식은 육개장, 소고기동그랑땡, 순살양념치킨, 마파두부,
설렁탕, 바지락호박수제비, 오징어볶음 순으로 드시면 좋습니다.
(이 순서는 음식의 신선도 유지에 이로운 순서입니다.)
냉동보관 가능 음식*
*이틀 후에 드실 음식을 냉동보관하는 것이 좋습니다.
육개장
설렁탕
오징어볶음 (오징어)
고추장삼겹살 (고기)
소고기 동그랑땡
순살 양념치킨 (고기,소스)
바지락호박수제비 (도우,육수)
완조리 음식
육개장
설렁탕: 소면을 삶아 설렁탕과 함께 드세요. 좋은 소금을 제공합니다. 살짝 넣어 드세요.
소고기 동그랑땡
순살 양념치킨: 치킨을 바삭하게 데운 후(에어프라이어 또는 토스트 오븐 사용), 소스를 냄비에 넣고 바글바글 끓으면 치킨을 넣어 골고루 버무려 드세요.
마파두부
오징어 볶음
1. 센 불에서 야채팩의 야채를 기름을 두른 팬에 볶아 주세요.
2. 양념된 오징어를 빠르게 볶아 주세요.
3. 집에 참기름이 있으면, 볶아진 오징어볶음에 살짝 넣고 한 번 더 볶아 주세요.
고추장 삼겹살
1. 팬에 기름을 살짝 두르고, 양념된 삼겹을 볶아 주세요.
2. 삼겹이 익을 즈음, 중불로 줄이고 양파와 함께 국물이 없어질 정도로 잘 볶아 주세요.
바지락 호박 수제비
1. 준비된 육수를 냄비에 넣고 끓여 주세요.
2. 반죽된 밀가루 도우를 손에 물을 살짝 묻혀가며 얇게 떼어 주세요. (얇을수록 맛이 좋아요.)
3. 밀가루 도우가 떠오르면 바지락을 넣고 한 번 더 끓여 주세요.
입맛에 맞게 후추와 계란을 넣고, 육수가 싱거우면 소금을 한 스푼 넣어 주세요.