Recipes for A La Carte Dishes

낙지 새우 연포탕

1.전골 냄비에 물 2컵정도를 넣고 야채키트를 담고 채수(야채육수)만들어 주세요
2.1 번이 완성되면 낙지와 콩나물을 위에 올려 익혀 주세요
3.준비된 간장소스에 섞어 야채와 낙지그리고 콩나물을 살짝 찍어 드시면 더욱 산뜻한 맛입니다.
채수의 간은 소금으로 하세요.

불낙새 전골

1. 전골팬에 물 3컵과 쯔유를 붓고 끓여주세요.
2. 육수가 끓으면 야채와 새우, 낙지를 넣고 익혀 소스에 찍어 드세요.
3. 마지막으로 불고기를 넣고 끓여 익으면 소스에 찍어 드세요.

수육키트 (조리시간 30분)

1. 냄비에 물을 3-4컵 정도 담으시고 준비된 된장으로 양념된 수육을 삶아 주세요.
2. 뾰족한 것으로 찔러 피가 안 나오면 다 익은 것입니다.
3. 함께 나가는 무채와 함께 드세요.

해물순두부

찌개가 팔팔 끓을 때 순두부를 넣고 한번 더 끓여 주세요.(마지막에 계란도!)

beef sukiyaki in cast iron skillet

스끼야끼(조리시간 10분 소요)

1.전골 냄비에 준비된 야채를 올리시고 물 1/2 컵
그리고 준비된 육수 1/2 함께 끓여 주세요
2.이제는 소스를 만들어봐요!
계란 노른자에 남은 육수를 조금씩 넣어 주세요.
그리고 참기름도 톡톡 넣으시고 계란 노른자를
육수 참기름과 함께 저어 준비해 주세요
3. 야채가 익으면 만드신 소스에 찍어 드시면서 소고기를 살짝 익히셔서 함께 찍어 드세요.
*혹시집에 두부가 있으시면 두부도 야채와 요리해드시면 맛있습니다.

버섯불고기전골 (조리시간 ~30분 소요)

1.전골 팬에 물 1컵을 담으시고 팬의 가장자리에 야채를 두르세요.
2.#1가 끓으면 팬 가운데 불고기를 꺼내셔서 같이 조리해 주세요.

대패삼겹살 콩나물찜 alacarte

대패삼겹살 콩나물찜

1.팬에 기름을 두르신 후 콩나물 그리고 그위에 준비된 양념장의 1/2정도 얹어주세요.
2. #1의 양념장 위에 대패삼겹살을 올리시고 남은 양념장을 그위에 얹어주세요.
3. #2의 팬을 중간 불로 하시고 뚜껑을 닫아 5분정도 조리해주세요.
4. 10분후에 콩나물과 대패삼겹살을 함께 맛있게드세요!

유자소스 제육

유자소스 돼지불고기

1.팬에 기름을 조금 두리기고
유자챠슈간장으로 양념을 한 돼지불고기를 빠른 시간에 볶아주세요.
2. 돼지불고기가 익을 즈음 준비된 야채키트의 야채를 센불에서 함께 볶아주세요.

braised mackerel

고등어 무조림(조리시간 15-30분 소요)

냄비에 고등어,무 그리고 양념을 다 넣으시고
10분 이상 끓여 드세요

#2 닭한마리 칼국수(조리시간 20분)

1.전골팟에 물3컵과 준비된 쯔유를 넣고 끓여 주세요
2.육수가 끓으면 닭과 야채 팩을 넣어 함께 조리해 주세요
3.준비된 겨자에 간장과 식초 약간을 넣어 닭을 찍어 드시면 좋습니다.
4.남아 있는 육수에 마지막으로 칼국수를 넣어 끓여 주세요.

만두전골 (조리시간 15분 소요)

1.준비된 야채를 전골냄비에 이쁘게 놔주세요. *소반에서 야채를 씻었지만 한번 더 씻어주세요!
2.야채위에 만두,두부를 둥글게 둘러 주세요.
3. 위에 같이 준비된 만두,야채에 육수를 부어 끓여 드시면 끝!

밀푀유나베(조리시간 20 분)

1. 준비된 소고기와 알배추 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거해 준비하세요
2. 알배추-깻잎-소고기 순으로 켜켜이 쌓은 후 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 세로로 세워 넣고 가운데에 표고버섯,이노끼버섯을 올려 주세요. 참! 바닥에 숙주를 깔아 주시는것 잊지 마세요.
3. 재료 넣은 냄비에 준비된 육수를 부어 한소끔 끓여 주시면 비쥬얼도 좋고 맛도 좋은 밀푀유 나베 완성!!

코다리 참기름구이

완조리 되어 있습니다.
팬에 앞,뒤를 살짝 데워 주세요.

pho

월남국수 키트 (조리시간 15분)

1. 월남국수 육수는 냄비에 끓여 주세요.
2. 쌀국수는 끓는 물에 30초간만 넣으셨다 바로 꺼내 그릇 담아 주세요.
3. 쌀국수위에 고기 고명과 숙주, 할라피뇨 그리고 식성에 따라 실란트로와 준비된 바질을(*안 씻었습니다.) 스리라챠소스를 식성에 맞게 얹으시고 뜨거운 육수를 넣어 함께 드시면 조미료 맛이 빠진 소반만의 월남국수를 드실 수 있습니다.
*참! 남은 숙주는 접시에 담으셔서 스리라챠소스와 팩으로 준비된 호이즌 소스를 함께 버무리 셔서 사이드 샐러드 같이 드셔도 좋습니다.

감자탕

감자탕

1.양념장이 준비되어있습니다.
입맛에 따라 첨가하세요.
(요즘 깻잎이 좋지요. 깻잎도 함께 넣으시면 풍미가 좋습니다.)

병어찜 (조리시간 15분)

병어가 엄청 통통하고 신선합니다.
1. 냄비에 물 1/2컵을 넣으시고 컨테이너의 소스와 감자를 넣어 먼저 5 분간 익혀 주세요.
2. *주의 사항 – 감자가 막 끓을 즈음 불은 중불로 줄여 주세요감자는 팟에 잘 달라 붙고 전분성분 때문에 잘 탑니다.
3. 감자가 요리되고 있을 때 병어를 넣고 같이 요리하세요.
4. 마지막으로 고추와 파를 넣어 한번 더 끓여 주세요.
*조림용 소반의 소스를 매장에서 구입 가능 합니다.

닭갈비

춘천닭갈비

1.전골냄비에 기름을 조금 두르시고
준비된 양념 닭갈비와 양념을 센불에서 5분가량
볶으신후 5분 가량 더 볶아주세요.
2. 볶아진 닭갈비에 야채 팩을 넣으시고 한번 더 볶아 주세요.
*고구마가 잘 익기위해 뚜껑을 마지막 단계에 3분정도 닫아주세요.

차돌 감자찌개

안 익은 감자가 들어 있습니다 15 분 정도 끓여 드시면 맛있습니다.
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충무김밥

밥을 고슬고슬 지어 소금 한소큼,참기름 넣고 비벼 김에 싸서 같이 드세요.

청국장

두부가 따로 나갑니다.청국장이 팔팔 끓을 때 두부를 송송 썰어 넣어주세요.

갈비찜 (조리시간 10-15분)

갈비와 국물이 따로 팩에 들어 있습니다.
함께 냄비에 넣어 끓여 드세요

옛날 불고기 불고기 전골(조리시간 15 분)

1. 준비된 당면을 따뜻한 물에 15분 불려놔 준비해 주세요
2. 전골냄비에 물을 3 컵 넣으시고 준비된 전골장을 함께 넣어 주세요
3. 야채를 전골냄비 가장 자리에 불고기는 가운데 모양잡아주세요
4. #3 이 끓으면 불고기와 야채를 곁들여 드시고 반쯤 드셨을 때 당면을 넣어으세요.

사골곰국

1. 냄비에 파우치의 사골 곰국을 넣고 끓여 주세요.
2. 파,소금을 같이 드세요.

배즙 양파불고기 (조리시간 10분)

1. 팬에 기름를 넉넉히 두르시고 양파를 볶아 주세요.
2. 양파가 투명해 지면 양념된 고기를 넣고 빠른 시간에 센불로 볶아 주세요.

명동 칼국수 (조리시간 15분)

1. 조금 큰 냄비에 닭 육수를 끓여 주세요.
#1a. 육수는 일인분씩 포장팩으로 되어 있습니다.
#1b.육수는 진하게 준비되어 있사오니 육수와 같은 양의 물을 더 넣어 끓여 주세요.
#1c. 칼국수는
밀가루를 털어서 물에 살짝 헹궈 주세요.
*Tip:전 걸죽한 칼국수를 좋아해서 삶지 않고 육수에 바로 넣어 조리합니다!
맑은 국물의 칼국수 좋아하시면 미리 삶아 준비해 주세요)
2. 밀봉된 호박,양파 그리고 당근은 팬에 살짝 볶아 준비되어 있습니다.
3. 끓고있는 닭육수에 칼국수를 넣어 으시고 국수가 익을 즈음 만두를 넣어 그릇에 담으시고 #2 의 고명을 얹어 주세요.
4. 닭고명과 약간 매운 맛의 볶은 고기가 고명으로 준비 되어 있습니다.
식성에 맛있게 드세요.

부대찌개 (조리시간 15분)

1. 전골냄비에 준비된 햄과 소시지 그리고 가운데 돼지고기를 올려주세요.
2. #1 위에 준비된 야채 팩을 얹으시고 육수를 부워 끓여주세요.
*준비된 Baked Bean 은 취향 대로 넣어 요리하세요.
집에 가지고 계신 신 김치를 조금 같이 넣고 요리하셔도 맛있습니다.
부대찌개는 조금 조려 드시면 더욱 맛이 나죠!

오징어볶음 (조리시간 10-15분)

1. 센불에서 준비된 야채를 기름을 두르시고 먼저 볶아주세요.
2. 양념된 오징어를 빠르게 볶아주세요. 양념된 오징어의 소스를 다 넣어주세요.
3. 소스가 준비되어 있습니다.기호대로 첨가하세요.
4. 잊지마세요 ! 참기름 1T 을 접시에 올리기 바로 직전 넣어주세요.

로스구이 (조리시간 10분)

1. 팬에 기름을 살짝 두르시고 로스구이를 맛있게 구워 드세요.
2. 양파장이 준비되어 있으니 고기와 같이 드시면 맛있습니다.

콩나물 소고기 비빔밥 (조리시간 20-25분)

1. 콩나물을 씻어 준비하세요.
2. 밥짓기는 일반 밥을 만드실 때 보다 물의 양을 3/1컵 정도 작게 잡아 주세요
3. 쌀위에 콩나물을 얹져 백미코스로 밥을 지어주세요.
4. 콩나물 밥이 완성되면 뜨거울 때 볶아진 소고기 고명을 콩나물 위에 올려 주세요.
5. 양념장을 뿌려 맛있게 드세요!
*참! 소반도 고급 참기름을 듬뿍 양념장에 올렸지만 집에 가지고 계신 참기름이나 들기름을 한번 더 휘리릭 뿌려 주셔야 맛있습니다!

쫄면 순두부찌개 (조리시간 15분)

1.완조리된 순두부찌개가 팔팔 끓을 때 삶아진 쫄면과 순두부를 넣으시면 요리 끝!
*잊지마세요! 마늘 다진 것을 드시기 바로 전에 넣어 주세요!

오징어 부추전 (조리시간 15분)

1. 준비된 소반의 batter mix에 찬물 1½컵을 컨테이너에 바로 부어 뭉치지 않게 져어주세요.
2. 팬에 기름을 넉넉히 두르신후 batter mix를 얇게 동그랗게 올리시고 그 위에 오징어 그리고 야채를 올려주세요.
그리고 반죽을 살짝 야채위에 올려 앞뒤로 붙여주시면 고소하고 영양만점인 오징어부추전이 완성됩니다. (간편한 조리법은 오징어 야채를 한꺼번에 믹스하셔서 붙이셔도 좋고요 ^*^)

매운 수제비 (조리시간 15분)

1.준비된 수제비 육수를 냄비에 넣어 끓여 주세요.
2.육수가 끓으면 야채키트를 넣어주세요.
3.감자가 익으면 dough를 준비하세요!
4.반죽된 밀가루 도우를 손에 물을 살짝 묻혀가며 얇게 떼어 주세요(이게 스킬입니다 ㅋ)
5.수제비가 떠 오르면 조리 끝!

꼬리찜 (조리시간 10-15분)

1. 푹 익혀진 꼬리찜을 함께 준비된 파,양파 무침과 무쳐 주세요.
2. 소스가 준비되어 있습니다.찍어서 드세요.
3. 만일 촉촉한 맛을 원하시면 넣어 드린 쪼리곰탕 국물을 데워 같이 드세요

차돌박이 파무침 (조리시간 10분)

1. 팬에 기름없이 차돌박이를 빠르게 볶아주세요.
2. 각자 앞접시에 파채에 준비된 소스를 넣으시고 차돌박이와 함께 드세요.
3. 소스에 꼭 찍어 드셔도 맛있고 파채와 함께 드셔도 맛있습니다.

#1 Beef Brisket w/ Seasoned Scallion (Cooking Time: 10 Min.)

1. In a pan, quickly cook the Beef Brisket without oil.
2. In individual plates serve the scallion and the sauce.
3. It is delicious to eat the brisket by dipping it in the sauce, or it is delicious to eat it with seasoned scallion.

바지락 된장찌개 (조리시간 15분)

1. 냄비에 파우치의 된장찌개 육수를 담아주세요.
2. 찌개 육수가 끓으면 준비된 야채를 넣어주세요.
3. 마지막으로 두부를 송송 썰어 #2위에 얹으시고 팔팔 끓여주세요.
*타박한 된장찌개를 원하시는 고객님은 찌개를 조금 더 끓여 주시면 좋습니다.

Clam Soybean Paste Stew (Cooking Time: 15 Minutes)

1. In a pot pour the soybean paste stew from the pouch.
2. When the stew broth boils, add the prepared vegetables.
3. Lastly, cut the tofu and add it the stew and let it come to a boil.
*If you would like a more savory soybean paste stew, it is better to boil the stew a little more.

새우/미역 쟁반국수 (조리시간 15분)

1. 쫄면국수를 끓는 물에 4분 정도 삶아주세요.
삶는 중간중간 3번에 걸쳐 찬물을 조금씩 넣어가며 국수를 뭉치지 않게 저어가며 삶아주세요.
2. 찬물로 여러번 헹궈 주세요. (얼음물이 더 좋습니다).
3. 큰 접시에 국수를 가운데 놓으시고 새우, 오이, 생미역, purple onion, 크랩스틱 그리고 당근을 둘러주세요.
4. 준비된 소스를 위에 얹어 함께 비벼드세요.

콩나물 불고기 (조리시간 20분)

1. 팬에 기름을 두르고 양념된 제육을 센불에서 볶아주세요.
2. 제육이 익을즈음 중불로 야채키트의 콩나물, 양파, 파를 제육위에 올리시고
뚜껑을 닫고 7분정도 익혀주세요.
3. 이제는 제육과 야채를 섞으시고 양념장을 함께 넣어 센불에서 한번 더 볶아주세요!

옹심이 소고기미역국 (조리시간 5-10분 소요)

국이 팔팔 끓을 때 찹쌀 옹심이를 넣어주세요.

데리야끼치킨 (조리시간 10분)

1.팬에 기름을 살짝 두른신 후 쌘불에서 빨리 치킨을 볶아주세요.
2.치킨이 익을 즈음 준비된 야채를 함께 볶아주세요.

로스구이 (조리시간 5-10분)

1. 팬에 구워 소금,참기름장과 함께 드세요.
*함께 들어 있는 소금은 영국산 Maldon 소금으로 쓴맛이 전혀 없는
일반 소금보다 칼슘과 칼륨
그리고 마그네슘의 함량이 높은 최고급 소금입니다.
살짝 혀끝에 대 보시면 맛을 느끼실 수 있습니다.

오코노미야끼/일본식 양배추전 (조리시간 15-20분)

1.오코노미야끼를 만들기 위한 반죽을 해주세요.
컨테이너에 있는 가루에 물을 한컵 반 넣으시고 부드럽게 반죽을 준비해 주세요.
2. #1에 준비된 돼지고기를 얹으시고 함께 반죽합니다.
3.팬에 기름을 넉넉히 두르시고 반죽을 작은 접시 사이즈로 팬에 올려주세요
4.그리고 준비된 양배추를 반죽위에 잘 올려 주세요.
앞/뒤면을 노릇노릇 구워 주세요
5. 준비된 소스를 익은 오코노미야끼 위에 이쁘게 올리시고 집에 가지고 계신 마요네즈도 살짝..
그리고 가츠오부시를 취향에 맛게 올리시고 드시면 집에서도 오코노미야끼를 즐기실 수 있습니다.

깻잎미더덕 된장찌개 (조리시간 15분)

1.냄비에 된장육수와준비된 미더덕을 넣어주세요.
*미더덕을 저희가 씻었습니다.
혹시 순한 냄새를 원하시는 고객님은 쌀뜨물에 한번 더 행궈주세요.
2.#1이 끓으면 준비된 야채를 넣어주세요.
단 깻잎은 깨끗이 씻으셔서 채를 썰듯 썰어 맨 나중에 넣어 주시면 아주 맛이 있습니다.

오징어 야채볶음 (조리시간 10분)

1.센불에서 준비된 야채키트 속의 파를 기름과 볶아
파기름을 만들어 주세요.
2. 양념된 오징어를 빠르게 볶아주세요.양념된 오징어의 소스를 다 넣어주세요.
3.오징어가 반쯤 익을 때 나머지 야채를 다 넣으시고 휘리릭 볶아주세요!
4.잊지마세요! 참기름 1T을 접시에 올리기 바로 직전 넣어주세요.

닭칼국수 (조리시간 15분)

1. 조금 큰 냄비에 닭 육수를 끓여 주세요.
*칼국수는
#1 밀가루를 털어서 물에 살짝 헹궈 주신 다음 육수에 같이 끓여주세요. (전 걸죽한 칼국수를 좋아해서 이렇게 조리합니다.)
#2 혹은 미리 칼국수를 삶아 준비해 주세요.
2.밀봉된 호박,버섯,양파는 팬에 살찍 볶아 준비해 주세요.
3.끓고있는 닭육수에 칼국수를 넣어 완조리되면 그릇에 담으시고 #2 의 고명을 얹저 주시면요리 끝!!
이번 주 반찬인 파김치와 함께 드시면 맛있습니다.

부추콩나물밥 (조리시간 10-20분)

1.콩나믈을 씻어 준비하세요
2.밥짓기는 일반 밥을 만드실 때 보다 물의 양을 1/3컵 정도 작게 잡아 주세요
3.쌀위에 콩나물을 얹져 백미코스로 밥을 지어주세요.
4.콩나물 밥이 완성되면 양념장을 뿌려 맛있게 드세요
참! 소반도 고급 참기름을 듬뿍 양념장에 올렸지만 집에 가지고 계신 참기름이나 들기름을 한번 더 휘리릭 뿌려 주셔야 맛있습니다.
*양념장 안에 부추와 소고기로 양념장을 만들었습니다.
부추를 따로 준비해 드리니 완성된 콩나물 밥위에 함께 넣어 드시면 영양만점!!

콩국수(조리시간 10분 소요)

콩국수 국물이 찐 국물입니,생수를 식성에 맞게 넣으셔서 소금으로 간을 하여 드세요.
(국수가 준비되어 있습니다. 삶아 준비하세요)

Korean boiled pork on a bed of chives on a black plate

수육키트(조리시간 25-30분 소요)

수육용제육/된장/새우젓
1.냄비에 물을 3-4컵 정도 담으시고 된장키트와 함께 들어있는 잎을 넣어주세요.
2. 그리고 제육을 넣으시고 25-30 가량 푹 삶아주세요.
*새우젓이 준비되어 있습니다.

bulgoigi

언양불고기(조리시간 15분 소요)

언양불고기 키트/말린 표고버섯
1.말린 표고버섯을 따뜻한 물에 15분 가량 불려주세요.
2.다져진 불고기를 얇게 둥근 모양을 잡아 주시고 프라이 팬에 앞/뒤면을 익혀주세요.
이때 버섯도 함께 볶아 주세요.
*언양불고기는 바싹 불고기라고 합니다…
3. 그래서#1으로 요리된 불고기를 air fryer에 5분 가량 beef mode으로
돌려 앞/뒤면을 요리해 주시면 맛있고 바싹하게 요리됩니다.

부대찌개(조리시간 15-20분 소요)

부대찌개육수/햄키트/야채 팩/떡볶이용떡
1.전골 냄비 가장자리에 햄키트를 가지런히 놔주세요,
2. 가운데는 컨테이너의 김치와 햄키트안에 있는 돼지고기를 담아주세요.
3.#2위에 양패와 파를 살짝 올려주세요.
4. 이제 육수를 부워서 끓여 드시면 요리 끝!
5. 육수는 자작하게 드시고 싶으시면 반만 넣으시고
나중에 라면을 넣어 드실때 남은 육수를 더 부워서 끓여주세요.
*준비된 baked bean은 기호대로 첨가하세요.

고로케(조리시간 7-10분 소요)

Air Fryer: French fry mode에서 7분
Toaster Oven:350°에서 bake for 10분

불고기 월남쌈 키트

1.준비된 쌀국수를 삶아주세요.
2. 아이스버그를 깨끗이 씻어주세요.
3. 쟁반에 준비된 야채를 예쁘게 담아주세요.
4. 불고기를 볶아주세요.
5. 잘~ 준비된 고명들을 이제 따뜻한 물에
쌀종이를 담았다 꺼내셔서
쌀종이 위에 아이스버그,오이,당근,단무지,
맛살,불고기순으로 말아서 드세요.
네모난 쌀종이를 준비해 드렸습니다.
마른모양으로 놓으시고 좌,우를 먼저 안쪽으로
그리고 아래에서 위쪽으로 맣아주세요.
*준비된 소스에 찍어드시면 맛있습니다.

겉절이

겉절이 키트

1.배추를 반드시 흐르는 물에 씻어주세요.
2.물기를 털어내고 볼에 배추와 양념장을 넣고 묻쳐주시면 조리끝!
맨 마지막으로 참기름이나 식초를 두르셔도 좋습니다.